Trải nghiệm Ẩm thực Bologna - Điểm đến Ẩm thực không thể bỏ lỡ

Giới thiệu về Bologna

Bologna là một thành phố nổi tiếng không chỉ vì những di sản văn hóa mà còn vì ẩm thực độc đáo của mình. Nằm ở phía đông nam Ý, Bologna là thủ phủ của vùng Emilia-Romagna và được biết đến với những món ăn truyền thống và chất lượng cao.

Đặc sản ẩm thực Bologna

1. Lasagna Bologna: Một trong những món ăn nổi tiếng nhất của Bologna, lasagna được làm từ lớp lớp bột mì, phô mai Parmesan, và các loại thịt như bò, heo, và giăm bông. Món này không thể thiếu trong bất kỳ bữa ăn nào ở Bologna.

2. Tagliatelle al Ragu: Một loại pasta đặc trưng của Bologna, được kết hợp với ragù (súp sốt) làm từ thịt bò và cà chua. Món này rất được yêu thích và thường được ăn kèm với phô mai Parmesan.

3. Ravioli: Một loại pasta hình tròn nhỏ, được làm từ bột mì và nhân thịt hoặc rau củ. Ravioli ở Bologna thường được ăn kèm với sốt kem hoặc sốt xì dầu.

4. Bread: Bologna cũng nổi tiếng với các loại bánh mì truyền thống như \